автор |
сообщение |
mischmisch
миродержец
|
3 октября 2020 г. 07:04 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Вчера был кошмарный день, но по дороге домой мы заехали в наш местный деревенский магазин — и всё исправилось. Мы купили там таааакую офигенную кильку! Ровненькая, серебристая, малосольная, из нее даже хребет вынимался без повреждения целостности рыбки. Быстренько поджарила вареный картофель на пахучем масле, порубила луковицу, залила ее томатным соусом, купленным там же: от местного производителя, стабильно держащего качество, отчего соус как в детстве, никаких ассоциаций с ядовитым хайнцем. И запили мы всё это чаем с "Пионерским пирогом". Этот, правда, не такой, каким меня в детстве потчевали — слишком тесто рассыпчатое, но всё равно круто. И от запаха лука во рту мы потом не мучались: хоть какая-то польза от перенесенного ковида.
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
gamarus
миродержец
|
3 октября 2020 г. 08:25 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch Мы купили там таааакую офигенную кильку
Зачем из кильки удалять хребет? Впрочем, у меня жена тоже так извращается. Но, имхо, с хребтом же проще, вкуснее и полезнее)))
|
|
|
mischmisch
миродержец
|
3 октября 2020 г. 08:44 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата gamarus Зачем из кильки удалять хребет?
Килька была малосольная, и у той, что покрупнее, хребет был жестковат. Конечно, первые штук семь я заглотила, аки морж, целиком, разве что без головы, а потом начала выпендриваться, ибо это оказалось легко осуществимо, что сейчас, с нынешним качеством продуктов, бывает нечасто.
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
gamarus
миродержец
|
|
eollin6
гранд-мастер
|
3 октября 2020 г. 09:41 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch Мы купили там таааакую офигенную кильку! Ровненькая, серебристая, малосольная, из нее даже хребет вынимался без повреждения целостности рыбки. — К нам кильку завозят уже прошедшую огни и воды. Дважды брал, оба раза сожалел о содеянном. Та-ак хочется свеженькой, с пылу, с жару, малосольной, крепенькой... Ладно, зато я вчера купил три астраханские селедки, разделал аккуратненько, переложил репчатым лучком и залил постным маслицем. ))) Сегодня будем с любимой наслаждаться. Под отварную же картошечку, ес-сно: некоторые вещи невозможно изменить или улучшить, ибо они достигли пика совершенства.
|
––– С таким счастьем и на свободе. |
|
|
Pavinc
магистр
|
3 октября 2020 г. 10:30 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата eollin6 некоторые вещи невозможно изменить или улучшить, ибо они достигли пика совершенства
Видел как-то в телевизионной передачи про Норвегию, вроде, как отдавая дань традиции, раз в году они едят жаренную селёдку. В память о временах, когда были нацией бедных и голодных рыбаков. Ведущий с таким аппетитом жрал эту селёдку, причём, кладя её в рот целиком — обязательное условие, что у меня слюни текли. Я тогда ещё подумал, что вот, наверное, кулинарная селёдочная вершина. С тех пор всё хочу попробовать, но каждый раз натыкаюсь на стену непонимания со стороны домашних.
|
|
|
eollin6
гранд-мастер
|
3 октября 2020 г. 10:41 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Pavinc они едят жаренную селёдку — Я так понимаю, они всё-таки жарят свежую сельдь, а не уже соленую. Жареная соленая сельдь, как мне кажется, это уже за гранью. Хотя, говорят, в Северной Африке нечто подобное лопают с аппетитом.
|
––– С таким счастьем и на свободе. |
|
|
Fiametta
миродержец
|
|
Хойти
гранд-мастер
|
3 октября 2020 г. 12:56 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата mischmisch никаких ассоциаций с ядовитым хайнцем
поддерживаю всемерно! несколько раз пробовала — отвратительно, химический, пластмассовый, неестественный, а то и едкий :( а другие едят, будто так и надо
|
––– Мораль сей басни такова: учите новые слова (с) mischmisch |
|
|
Хойти
гранд-мастер
|
3 октября 2020 г. 12:58 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
блин. оскоромилась. давала себе зарок тормознуть на красивой цифре в 2222 сообщения на форуме и чем-нибудь другим заняться (отзывами, например). не получилось
|
––– Мораль сей басни такова: учите новые слова (с) mischmisch |
|
|
gamarus
миродержец
|
3 октября 2020 г. 12:59 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Pavinc, помню как Дарья Асламова четверть века назад красочно описывала в своей книге как в московской общаге вьетнамцы жарили по выходным селёдку. Пишет, что дух был непередоваемый)))
|
|
|
Pavinc
магистр
|
3 октября 2020 г. 13:17 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
gamarus, в то время много легенд про вьетнамцев в общаге ходило. Мне запомнилась история, как они экономно бухали. Наливали в кастрюлю на огне водку и по очереди дышали. Вроде бы двух бутылок хватало, что бы срубить пол-общежития
|
|
|
wax
философ
|
3 октября 2020 г. 13:17 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата никаких ассоциаций с ядовитым хайнцем
Тоже поддержу. Брала у них иногда сырный и кисло-сладкий соусы. Если поначалу вкус более-менее, то потом он явственно отдает уксусом — есть невозможно:(
|
|
|
wax
философ
|
3 октября 2020 г. 13:22 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
День тоже запомнился историей про еду, а именно: сгнил арбуз. Все утро принюхивалась, не могла понять, откуда запах. Потом заглянула под кресло, на котором лежал арбуз — кресло течет. Арбуз, конечно, жаль, но зато благодаря ему закончили все заготовки сегодня: разделали дыню и еще два арбуза (эти оказались целенькие). И заодно выкинули кресло. Собирались это сделать уже год, никак не могли решиться, кресло мигрировало по квартире. Теперь пришлось довести дело до конца. Такими темпами потихоньку начнем обзаводиться новой мебелью.
|
|
|
Ученик Дьявола
миротворец
|
3 октября 2020 г. 13:31 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
Главное — заранее продумать график размещения арбузов под теми предметами мебели, которые предполагаете заменить
|
––– Et kiilaspäine ahv kõngeks koos oma jõuguga |
|
|
wax
философ
|
|
Южанка
авторитет
|
|
mischmisch
миродержец
|
3 октября 2020 г. 15:54 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата wax на котором лежал арбуз
цитата Ученик Дьявола под теми
Ученик Дьявола, всё чуть сложнее, но намного надежнее.
цитата Хойти несколько раз пробовала — отвратительно, химический, пластмассовый, неестественный, а то и едкий
Ага, но я его ем, когда мне гадости хочется — бывают такие дни. А еще я его в зажарку для щей кладу, потому что мы супы с яркими вкусами любим: если уж солянка, то на соке с добавлением бульона, а не наоборот, если рассольник — с рассолом, а щи... что я ядренее Хайнца найду?
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|
Ученик Дьявола
миротворец
|
3 октября 2020 г. 15:59 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
mischmisch, да, верно, прочитал второпях, а когда заметил, свое сообщение уже поздно было исправлять
От дворника-то вчера благополучно спаслись?
|
––– Et kiilaspäine ahv kõngeks koos oma jõuguga |
|
|
mischmisch
миродержец
|
3 октября 2020 г. 16:02 [нажмите здесь чтобы увидеть текст поста]
|
цитата Ученик Дьявола От дворника-то вчера благополучно спаслись?
Их было двое! Один, когда я проходила мимо, не просто мел листья, а кидался камнями, которые из них выбирал. Обошла стороной, второго особенно старательно.
|
––– В воротах цирка застрял танк. Толпа подожгла бассейн. Львица оказалась кабаном. |
|
|