Тема «КОФЕ»

Вы здесь: Форумы fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «КОФЕ»

КОФЕ

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7...46 47 48 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

магистр

5 октября 2007 г. 13:36

цитировать | [ ]

цитата Надежда
сегодня я зашла в единственный в нашем городе магазин, где можно купить хороший кофе или чай (кстати, так и называется "Чай и кофе") с целью купить данный сорт. Но продавец сказала, что такого нет, а есть некий МАРАГОДЖАЙП.

Надежда — это далеко не единственный и не лучший магазин в городе. Зайдите в "Мир Эспрессо", он есть в Мегасе, в Гиганте, еще где-то на Нарымской... Опять же "Кофе-маг" на Красном. У них можно купить зерна на вес, попробовать. У них есть и никарагуанский, и гватемальский, и кенийский... У никарагуанского самые крупные зерна. А "Чай-Кофе" хотя и пионеры в этой области, но перестали продавать что-то интересное, стали делать упор на массовость.

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 14:06

цитировать | [ ]

Вчера понял как должен выглядеть рецепт
Сегодня сделал
Рекоендуется читать таинственным полушепотом :-)))

Три элемента ты соедини
Чтоб приготовить эликсир целебный
Возьми зерно вся сила в нем земли
И жизни суть и аромат волшебный

Зерно свое в муку ты измельчи
Ни в леность, ни в упрямство не впадая
Чтоб ровным был у порошка размол
Спокойным будь терпенье сохраняя

Когда ж зерно до пыли разотрешь
То тайны все его ты растеряешь
А если слишком груб помол
То сил его ты не возьмешь и не узнаешь

Вот элемент другой это вода
Что вниз с небес дождем спадает
Ростки зеленые извечно
Своей живою влагой наполняет

Она живую тайну всю извлечь поможет
Из порошка, как и росток из семя,
Лишь элементы правильно соедини
Лишь только дай немного время

В ручье холодном воду набери
Что чистотой искрится и блистает
Своею силой чистая вода
Земли любую силу растворяет

Последний элемент это огонь
Он нужен всей вселенной для движенья
Способен он на много разных дел
Как долго греть так обжечь в мгновенье

Чтоб тайное извлечь огонь спокойный нужен
Воде поможет он земную силу растворить
Вот эликсир готов не упусти минуту
Теперь разлей по чашкам – можно пить

_______________________________________
Кто может дополнить рецепт присоединяйтесь :-)

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 14:07

цитировать | [ ]

Droplet, спасибо, конечно, за совет, :-)

но дело в том, что я живу в Бердске, поэтому, когда писала сообщение, ориентировалась на него. В Новосибирске, конечно, хороших "кофейных" мест не впример больше! :-)

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 14:09

цитировать | [ ]

mist, жаль, ключевой воды под боком нет, а так всееееее есть! :-)))

магистр

5 октября 2007 г. 15:13

цитировать | [ ]

цитата Надежда
KindLion, а есть разница, варить сразу с сахаром или добавлять его потом?

По-мне — так огромная. ;-)

Также большая разница, заливать холодной или горячей водой. Заливая горячей — быстрее сваришь, заливая холодной — получишь более густой и насыщенный напиток.
Кста — важна и посуда, в которой варишь. Джезва — это сосуд, улучшающий вкус кофе на порядок.

–––
Бороться с ленью лучше на чём-нибудь мягком.

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 15:45

цитировать | [ ]

Джезва —

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 15:47

цитировать | [ ]

джезва = турка

–––
Любовь никогда не перестает... ап. Павел
Не указывайте дорогу Любви. отец Олег

магистр

5 октября 2007 г. 15:48

цитировать | [ ]

Надежда — Бердск, ул.Ленина 90, ТД "Калинка". Если верить ДубльГИСу там есть отдел "мир Эспрессо" :-)

гранд-мастер

5 октября 2007 г. 16:16

цитировать | [ ]

Droplet, спасибо за участие :-)

Я даже не знала, что там теперь "мир Эспрессо" 8-]

, потому что там постоянно все меняется, не успеваешь следить! :-)

магистр

6 октября 2007 г. 16:54

цитировать | [ ]

цитата Надежда
постоянно все меняется, не успеваешь следить

Не то слово! Магазины меняются со скоростью звука

гранд-мастер

6 октября 2007 г. 17:40

цитировать | [ ]

Воспользовалась рецептом, предложеным snark, приготовила кофе с чесноком. Но толи я мало положила чеснока, толи чего-то не распробовала, но чеснока я почти не ощущала

гранд-мастер

18 октября 2007 г. 16:31

цитировать | [ ]

Мараганджайп закончился, поэтому я решила идти дальше по списку. Приобрела кофе Суматра (название острова в Индонезии). Не могу сказать, что чувствую особую разницу, но все-таки мар-п лучше! Мягче и вкуснее!!

гранд-мастер

21 мая 2008 г. 22:04

цитировать | [ ]

Приобрела кофе с корицей. Ээээ.....весьма спицифично. Но вряд ли стала бы покупить его еще раз.

магистр

21 мая 2008 г. 22:10

цитировать | [ ]

Кофе почти не пью. Изредка по выходным свареный кофе с молоком и сахаром.

гранд-мастер

21 мая 2008 г. 22:38

цитировать | [ ]

mist так подробно и со вкусом, что побежала варить кофе. О-о!
Пробовала в разное время разные сорта кофе, готовила по многим рецептам, даже никарагуанский зеленый кофе жарила, пила, остановилась на АРАБИКЕ, когда есть в магазинах хорошо прожаренные и правильно упакованные- беру с запасом, но все равно хватает на 1-2 месяца только.

гранд-мастер

21 мая 2008 г. 22:52

цитировать | [ ]

цитата Ялини
даже никарагуанский зеленый кофе жарила

философ

21 мая 2008 г. 23:47

цитировать | [ ]

Кофе с корицей? Никогда не слышала. У нас здесь очень популярен кофе с кардамоном.
И чтобы заливали холодной водой — тоже впервые слышу. Все специалисты, с которыми я сталкивалась, заливали кипятком и сахар сыпали сразу. Арабы в том числе — а они-то уж понимают в кофе...