FantLab ru


Сообщения на форуме посетителя ziza
Страницы: [1] 2  3  4  5  6  7  8  9 ...  56  57  58  59  60 

 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Зацепило! > к сообщению


философ
Отправлено 10 марта 07:37

цитата mischmisch

Тоже хорошее дело!


Это воспитательная мера. А действующим объявить: "Бросишь меня — забрею в солдаты" :-D

Недаром говорил великий и мудрый Пётр Ручечник:
https://www.youtube.com/watch?v=12R2Vz61wss
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 9 марта 15:45

цитата mischmisch

Получилось вкусно, хоть и неказисто


А почему пирожки блестят? Там яичный белок смешанный с желтком сверху?
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Про еду > к сообщению


философ
Отправлено 9 марта 01:35

цитата eollin6

они размягчаются


Только у мелкой рыбы. Если палтус или камбала, то не размягчаются.

цитата eollin6

если залить рыбку маслом, а потом еще добавить воды, то рыбка, как мне кажется, окажется в воде, а масло будет болтаться сверху.


Нет. Вода будет кипеть, и всё перемешается. У подсолнечного масла плотность 923-926 кг/м3 (если рафинированное, то 940), у воды 1000 кг/м3. При нагревании все эти плотности уменьшаются. Разница небольшая.

Вода выкипит, а масло останется (подсолнечное масло кипит при 227 градусах).
 автор  сообщение
 Другие окололитературные темы > Вопросы к знатокам > к сообщению


философ
Отправлено 9 марта 00:42

цитата heruer

Тогда важный господин скорее всего Скшетусски. Его внешние характиеристики я не помню, но третьим в их компании может быть или он, или Заглоба, но Заглоба выглядит иначе.


Ян Скшетуский, начальник панцирного полка князя Иеремии Вишневецкого:

цитата


Начальник отряда, не обращая более внимания на лежавшего на земле, расстегнул свой пояс и растянулся на бурке подле костра. Это был еще очень молодой человек, стройный, черноволосый, очень красивый, с худощавым лицом и выдающимся орлиным носом. В глазах его читались храбрость и самоуверенность, но лицо дышало благородством. Густые усы и, как видно, давно не бритая борода придавали ему солидный не по летам вид.


Ян Заглоба, герба "В челе":

цитата


толстый шляхтич с бельмом на глазу и с дырой на лбу, величиною с талер, в которую виднелась кость.


Зиновий Абданк (то есть Богдан-Зиновий Хмельницкий герба Абданк), шляхтич киевского воеводства, полковник казацкого полка князя Доминика Заславского:

цитата


Это был человек в полном расцвете сил, среднего роста, широкоплечий, богатырского сложения, с резкими чертами лица. У него была огромная голова, загорелое и немного увядшее лицо с черными, слегка раскосыми, как у татарина, глазами. Лицо его, украшенное тонкими длинными усами, выражало отвагу и гордость. В лице его было что-то привлекательное и вместе с тем отталкивающее -- смесь гетманской важности с татарской хитростью, добродушия с дикостью.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Про еду > к сообщению


философ
Отправлено 8 марта 18:47

цитата alex11

ziza не получится ли килька в томате?


Нет, в кильку в томате вместо морковки и лука кладут уксус и готовят не 2 часа, а 30 минут. А в томатный соус ещё муку добавляют.

От морковки вкус другой получается. Килька в томате более кислая.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 8 марта 08:27

цитата mischmisch

Эксперимент с темой недели (это были крылатые латинские и французские выражения на А) прошел удачно


Ассоциация с фильмом "Вендетта по-корсикански" (с персонажем Фернана Сарду) :-)))
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 8 марта 06:43

цитата Fox_Reinard

Почему — странную?


Она никак не вписывается в традиционную хронологию этого цикла. 12 июня 2181 года, при этом год рождения Алисы — 17 ноября 2079 или 2080 года. Получается, что Алисе в этом мультфильме исполнилось на момент полёта за редкими зверями 100 или 101 год.

Но выглядит она намного моложе.

Если создатели мультфильма ошиблись на век, тоже не получается. В этом случае Алисе всего 1 год или даже меньше 6 месяцев. Полёт происходит даже раньше, чем события в самом раннем рассказе цикла — "Девочка, с которой ничего не случится", где Алисе от 3 до 6 лет.

Вывод: все эти путешествия Алисы во времени нарушили причинно-временные связи, и теперь совершенно ничего не понятно.

Может быть и другое объяснение. Это всё разные Алисы. Они и внешне не похожи. Может быть они и из параллельных миров.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 7 марта 23:25
Обнаружил весьма странную надпись в мультфильме "Тайна третьей планеты":



Вот здесь:
https://youtu.be/PQUuiQJuyXk?t=233

И как это раньше не заметил?
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 7 марта 16:46

цитата gamarus

Видно, что не в дипломатическом корпусе


Это уже после. Вот тут
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 7 марта 15:27

цитата gamarus

Вы как мой бывший директор. Вроде и похвалил, а осадочек остается :)


В тортике всё должно быть прекрасно.

Я всё-таки на кондитерской фабрике работал :-)
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Про еду > к сообщению


философ
Отправлено 7 марта 11:42

цитата Южанка

Холодная закусь на 100%...


90%. Жидкий дым вредный, он 10% отбирает. А хамса — рыба жирная, её лучше делать солёную или жареную. С пивом или молодым вином хорошо идёт.

Рыбку надо вот так делать. Сначала её пожарить. Удалить косточки, если это не филе. В чугунную утятницу налить растительного масла, нагреть его. Положить туда натёртую морковку и нарезанный лук, рыбку, а сверху залить томатной пастой. Закрыть крышкой и на медленном огне тушить два часа. Когда остынет, охладить ещё в холодильнике.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 7 марта 11:12
wax нижний корж слишком толстый. И какао там не надо столько класть. Белый шоколад делается так же, но с уменьшенным процентом какао. Второй корж сверху или не совсем пропёкся, или там слишком много мёда — он внешне от других отличается.

Почему крем немножко кислый получился, непонятно. Какао должен быть горьким, а кислота указывает, что там примесь кофе. Вот в кофе кислота чувствуется.

Вот толчёными орешками сверху можно было посыпать. А так очень прилично выглядит :beer: .
 автор  сообщение
 Другая литература > Детективная литература > к сообщению


философ
Отправлено 6 марта 19:58
Новинки детективной литературы февраля 2021 года:

https://fantlab.ru/blogarticle71510
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 6 марта 19:38

цитата wax

Во-первых, теста, которого в рецепте хватило на два коржа, у меня хватило только на один.


Коржи должны быть очень тонкие. Как блины.

цитата wax

В-третьих, корж с разрыхлителем и корж без разрыхлителя — это две большие разницы!


Я не кладу в тесто разрыхлитель, а включаю в печке конвекцию. От пара даже толстый слой теста размягчается.

цитата wax

В-четвертых, я заменила белый шоколад на какао — крем вышел с заметной кислинкой.


Странный рецепт. В медовике должен быть заварной крем. Масло+сметана и всё.

цитата wax

служит немым укором моей гордыне.


Какая разница, медовик или не медовик. На вкус всё равно нормально будет :beer:

Можно проверить. Если ножом легко режется, то получилось. Это очень мягкий торт.

цитата wax

Ем болгарский перец просто дольками.


Для полного счастья тут надо ещё сербскую брынзу.
 автор  сообщение
 Техподдержка и развитие сайта > Вопросы и пожелания администраторам по работе сайта > к сообщению


философ
Отправлено 6 марта 13:01

цитата Mercedes

Как развесить теги в колонке? Облако тегов не открывается. Спасибо.


Это скорее к программистам вопрос.

В Вашей авторской колонке у статей нет тегов, поэтому облако тегов и не открывается (оно пустое). Сама ссылка на облако тегов есть.

Можно добавить теги, нажав у статьи ссылку "редактировать" (после статьи, справа) и заполнив поле "Тэги:". Несколько тегов можно написать через запятую.

Работает облако тегов вот так:

цитата


if (document.all["tagsdiv"].style.display=="block") { document.all["tagsdiv"].style.display="none" } else { document.all["tagsdiv"].style.display="block"


То есть по клику список тегов (tagsdiv) показывается, если он был спрятан, и прячется, если он был виден. Когда он пустой, то пустой и показывается, поэтому отличия не видно.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Про еду > к сообщению


философ
Отправлено 6 марта 11:38

цитата eollin6

И основные брызги летят в момент выкладывания тушки на сковороду.


Брызги оттого, что рыба на поверхности влажная, а при соприкосновении влаги с горячим маслом она сразу закипает и брызгает.

Вот когда мясо жарят, его сначала в салфетку заворачивают, чтобы этого не было. Может быть, и с рыбой так попробовать?

Мне газовую плиту мыть надоело, я и перестал ею пользоваться. Купил электрическую печку и жарю в стеклянной посуде под крышкой. Все брызги остаются внутри. Чтобы внутри было готово, включаю микроволны, а чтобы корочка была — двухсторонний гриль.

цитата eollin6

Так что совсем стерильно не выходит. Но оно и не страшно, кухня ж, не операционная ж. )))


Я на кухне ремонт сделал. Пол белый, специально, чтобы грязь сразу была видна. Чуть испачкается, выглядит жутко, приходится сразу мыть :-)
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Зацепило! > к сообщению


философ
Отправлено 4 февраля 08:47

цитата urs

Да еще красные стены Маяковской.


Раньше были такие декадентские кафе, где футуристы и имажинисты читали свои жуткие стихи. Красные стены и на них нарисованы чёрные черти.

А в московском метро Маяковская вполне гламурненькая.

цитата



Россия забыла напитки,
В них вечности было вино,
И в первом разобранном свитке
Восчла роковое письмо.

Ты свитку внимала немливо,
Как взрослым внимает дитя,
И подлая тайная сила
Тебе наблюдала хотя.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 4 февраля 08:12
Это не ленивые вареники. Ленивые — это когда готовые покупаешь в магазине и варишь :-D

А потом кладёшь в них сметану с сахаром. И ложкой снизу вверх.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Чем вам запомнился сегодняшний день? > к сообщению


философ
Отправлено 4 февраля 07:56

цитата mischmisch

рецепт у них знакомый, те же сырники, только из кастрюли


Нет, не те же :-) .

Творог для вареников надо класть под гнёт и протереть через сито. А в тесто добавить сметану.
 автор  сообщение
 Трёп на разные темы > Зацепило! > к сообщению


философ
Отправлено 3 февраля 13:58

цитата Дон Румата

Послушайте, у меня уже вся контора изнемогает от интереса, что же за билеты купили москвичи в питерском метро????


Заходите в метро «Площадь Восстания», там продающие билеты автоматы стоят, с ними и воюете.

А Витебский вокзал — это уже не метро, а железная дорога. Там тоже билеты в автоматах продаются, они и имеются в виду в фразе про купленные билеты. Сели мы в электричку на Оредеж и доехали до остановки «Царское село».

В метро мы купили Подорожник (это пластиковая карта такая), а потом на неё уже записали билет на три дня.

Страницы: [1] 2  3  4  5  6  7  8  9 ...  56  57  58  59  60 
⇑ Наверх