цитата MaxDementjev

KERDAN , Старшая Эдда, Младшая Эдда, Исландские Пряди, Сага о Сверрире, Сага о Греттире, Григорий Турский, Песнь о Нибелунгах, Повесть о Скандербеге, Эпос сербского народа, Книга моего деда Коркута, Шахнаме, Мехтильда Магдебургская, Мейстер Экхарт, Легенда о тристане и Изольде, Нарты, Жизнеописания трубадуров, Песнь о крестовом походе против албигойцев, Сузо, Штагель, Сиасет-Наме, Рамон Льюль, Византийские легенды. Не знаю, интересует ли русская литература, там ещё дюжина наберётся. А вот Савонаролу, Данте, Боккаччо, Наваррскую я бы из списка исключил — это всё же Bозрождение, а не средние века. Чосер и Мэлори — спорный вопрос. За бортом осталась Россия, Япония, Индия — Вы не указали географические критерии.

цитата Zangezi

Да вы сами можете выбрать из списка

цитата k2007

тома из Литературных памятников. Старшая Эдда, Младшая Эдда, Круг земной, Сага о Греттире, Исландские пряди. Можно еще Песни скальдов
Три тома в переводе Циммерлинга, изданные Языками славянской культуры
Два тома, изданные журналом Нева — (не могу сходу найти) — там были переводы всех родовых саг, изданных до этого на русском языке
Сага о Кнютлингах, вышла на прошлой неделе. В базе у нас есть
В серии Древнейшие источники по истории Восточной Европы выходили такие знаковые вещи, как Сага об Ингваре Путешественнике и Сага об Эймунде

Года и издательства могу дать вечером